La producción del vino de Cangas la elaboran principalmente 6 bodegas de la zona que son:
- Bodegas Chacón Buelta (Degaña)
- Bodegas Del Narcea, S.L
- Vinos La Muriella, S.L
- Viñedos Obanca
- Vinos Cangas S.L
- Bodegas Antón Chicote.
Todo el vino que sale de estas bodegas está elaborado con la uva de Asturias y siguiendo todas las indicaciones del consejo regulador del vino de Cangas, pasando unos estrictos controles de calidad que aseguran el éxito de la producción. Gracias a esta organización el vino de Cangas a dado un salto de calidad, principalmente organizativa, incrementando fuertemente la promoción de este producto de Asturias tanto en la región como fuera de ella de diferentes maneras dando a conocer una bebida que en nada tiene que envidiar a la mayoría de vinos que se elaboran en nuestro pais. Yo siempre digo que el que prueba el vino de cangas sin duda repite. ¿Aun no lo has probado? Pruébalo, te vas a sorprender!